Suco de Jambo com Limão e Hortelã (vegana)

Ingredientes

400 g de jambo maduro, picado
1 e 2/3 xícara (400 ml) de água
2 colheres (sopa) de suco de limão-taiti
2 colheres (sopa) de açúcar
4 g de hortelã
Gelo (para servir)

Preparo

Lave o jambo, parta em quatro e tire o miolo e a parte enrugada, que parece um umbigo. Bata no liquidificador o jambo, a água, o suco de limão, o açúcar e a hortelã e coe. Sirva com gelo.

Rendimento: 750 ml

Créditos: Tá na mesa - Receita: Paula Rizkallah - Foto: Carla Fialdini

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