Palitinhos Saudáveis (vegana)

Ingredientes

1 colher (sopa) de sementes de linhaça
1 colher (sopa) de água
1/2 xícara de óleo vegetal
2 colheres (sopa) de missô
2 colheres (sopa) de molho de alho
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha integral

Preparo

Em uma tigela pequena coloque a semente de linhaça, hidrate com a água e deixe até formar um "gel". Em uma bacia média acrescente o óleo, o missô, o molho de alho, a semente de linhaça e as farinhas aos poucos e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea. Abra a massa com ajuda de um rolo (se necessário, polvilhe a mesa com um pouco de farinha), com uma faca corte tirinhas de aproximadamente 1 cm. Asse em forno pré aquecido (180°C) por 15 minutos ou até começar a dourar. Espere esfriar e sirva acompanhado de um patê.

Rendimento: 40 palitinhos

Fonte