Ingredientes
Para a massa:
Massa pronta para mini pizza ou
Pão sírio de forma pequena
Para o recheio:
1/2 xícara de cogumelos champignon cortados em pedacinhos
1 e 1/2 tomate cru picado
1/4 de xícara de azeitonas verdes picadas
1/2 xícara de milho verde cozido
1/4 de cebola crua bem picadinha
1 xícara de tofu amassado
Orégano a gosto
Preparo
Misture os ingredientes do recheio, reservando o tofu. Divida o recheio em quatro porções e distribua-o uniformemente sobre cada massa. Depois, cubra cada uma com tofu e leve ao forno por quinze minutos ou mais, dependendo de como você preferir a pizza, mais branca ou mais torrada.
Dica
Consuma como lanche ou como acompanhamento de uma refeição: é leve e delicioso!
Rendimento: 4 pizzas
Fonte: Receitas Vegetarianas Viva a Vida
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