Ingredientes
2 mangas grandes e maduras
2 xícaras de abacaxi cortado em cubos pequenos
1 xícara de papaia cortado em cubos pequenos
1 xícara de morango cortado ao meio
2 colheres (sopa) de melado
1 banana-prata cortada em rodelas
2 ameixas frescas cortadas em gomos finos
Folhas de hortelã para decorar
Preparo
Corte as mangas em pedaços e bata no liquidificador até obter um creme liso. Passe-o em uma peneira sobre uma tigela, acrescente o melado e misture bem. Distribua o creme obtido entre seis taças. Em uma tigela, misture todas as demais frutas cortadas e coloque-as sobre o creme de manga. Cubra com filme plástico e leve para gelar. Na hora de servir, decore com as folhas de hortelã.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Manequim - Foto: João Ávila
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