Risoto de Cevadinha com Frutas Secas (vegana)

Ingredientes

1/2 cebola cortada em cubos pequenos
1 dente de alho espremido
1 1/2 xícara de cevadinha em grãos

Cheesecake de Limão com Geleia de Ameixas e Amoras (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de amido de milho

Smoothie de Amoras e Ameixas (vegana)

Ingredientes

1 xícara de amoras congeladas
2 ameixas roxas
1/2 banana (também utilizei congelada)

Barrinhas Energéticas de Banana com Quinoa (vegana)

Ingredientes

1 xícara de aveia em flocos grandes
1/4 de xícara de quinoa branca crua lavada e escorrida
1/4 de xícara de ameixas pretas

Suco Pró-Intestino (vegana)

Ingredientes

1/2 papaia
1 ameixa pequena
1 colher (chá) de aveia em flocos

Sorvete de Ameixa (vegana)

Ingredientes

450 g de ameixas em pedaços (sem pele nem caroços)
170 g de açúcar
170 ml de água

Suco de Laranja com Ameixa, Figo e Hortelã (vegana)

Ingredientes

5 laranjas
1 nectarina
250 g de ameixas maduras sem a casca

Bolo de Frutas sem Açúcar ou Adoçante (vegana)

Ingredientes

500 g de frutas secas picadas: damasco, figo, passas e ameixa
1 xícara de suco de laranja
1 xícara de farinha de trigo

Müsli Vivo (vegana)

Ingredientes

Aveia em grãos
2 castanhas-do-pará cortadas em lâminas
2 ameixas secas picadas

Vitamina de Banana com Ameixa e Castanha-do-Pará (vegana)

Ingredientes

2 xícaras de leite vegetal gelado
1 banana picada
6 ameixas pretas picadas

Farofa de Coco, Milho e Ameixa (vegana)

Ingredientes

1/2 xícara de azeite
1 cebola média picada
5 espigas de milho

Bolo Inglês (vegana)

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de tofu
1 e 1/2 xícara de suco de fruta – laranja, manga ou goiaba
3/4 de xícara de óleo de girassol

Arroz Festivo com Frutas Secas (vegana)

Ingredientes

2 xícaras de arroz
4 xícaras de caldo de legumes, ou mais, se necessário
1 cebola picada

Macarrão Iugoslavo (vegana)

Ingredientes

1 pacote de espaguete sem ovos
1 lata grande de purê de tomate
1 lata (ou vidro) grande de molho de tomate

Vitamina de Maçã com Cereais (vegana)

Ingredientes

1/2 xícara de maçã desidratada picada
8 ameixas secas médias sem caroços e picadas
600 ml de leite vegetal

Suco Diet de Ameixa com Chá Verde e Manga (vegana)

Ingredientes

3 ameixas frescas sem caroços picadas
1/2 xícara de manga picada
300 ml de chá verde sabor limão (pronto para consumo e sem adição de açúcar), bem gelado

Suco de Laranja com Banana e Ameixa Fresca (vegana)

Ingredientes

2 ameixas frescas sem caroços e picadas
1 banana-nanica média, picada
600 ml de suco de laranja bem gelado

Salada de Rúcula com Ameixas e Molho de Vinagre Balsâmico (vegana)

Ingredientes

2 ameixas maduras mas ainda firmes
1 a 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho

Bolachinhas de Geleia (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
200 g de farinha de trigo integral
200 g de farinha de trigo branca

Flã com Calda de Ameixa e Flocos de Arroz (vegana)

Ingredientes

1 litro de leite de arroz integral
1 garrafinha de leite de coco
1 colher (sopa) rasa de ágar-ágar