Torta de Frutas com Chocolate (vegana)

Ingredientes

100 g de biscoitos de aveia esfarelados
2 colheres (sobremesa) de azeite
1/2 colher (chá) de canela
2 fatias de abacaxi picadas
1 xícara de morangos fatiados
2 kiwis fatiados
2 bananas fatiadas
2 colheres (sopa) de xarope de milho
4 colheres (sopa) de água
4 colheres (sopa) de calda de chocolate

Preparo

Misture todas as frutas com o xarope de milho e a água, com cuidado para não machucar as frutas. Reserve.

Passe os biscoitos esfarelados no liquidificador ou na peneira para virar uma farinha. Misture com o azeite até formar uma massa. Forre o fundo de 4 formas de 8 cm de diâmetro com aro removível. Se não tiver, use uma travessa que vá ao forno. Asse por 15 minutos. Deixe o forno ligado. Cubra a massa com as frutas e asse por mais 5 minutos. Desligue o forno, retire as tortinhas e coloque a calda de chocolate. Sirva quente ou frio.

Rendimento: 4 tortinhas de 193 g

Fonte: Dieta Já