Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
2 xícaras (200 g) de brócolis japonês picado
1 colher (sopa) de sementes de gergelim
1 pimentão vermelho ou verde, cortado em tiras ou rodelas
Sal a gosto
Preparo
Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto. Refogue o brócolis e as sementes de gergelim durante 2 minutos. Acrescente o pimentão, tempere com sal a gosto e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, ou até que o brócolis e o pimentão estejam cozidos e crocantes.
Rendimento: 4 porções
Fonte: All Recipes
