Ingredientes
Cascas bem lavadas de 6 maracujás firmes
2 xícaras de açúcar light
1/2 xícara de suco de maracujá
3 xícaras de água
2 pauzinhos de canela
Preparo
Corte os maracujás ao meio, retire a polpa e descasque deixando toda a parte branca. Depois de lavadas, cubra as cascas com água e deixe de molho de um dia para o outro. Escorra e coloque numa panela. Junte o açúcar light, a água, o suco de maracujá e a canela. Leve ao fogo e cozinhe tudo até que se forme uma calda meio grossa.
Rendimento: 12 porções
Fonte: Cyber Diet
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