Ingredientes
1 e 1/2 xícara de PTS grossa hidratada por 15 minutos, em 2 xícaras de água
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
2 cenouras cortadas em cubos
2 tomates sem semente em cubos
2 cebolas cortadas em cubos
3 colheres de óleo
2 colheres de gergelim tostado
6 colheres de shoyu
1 colher (chá) de páprica picante
1 colher (sopa) de alho amassado
1 xícara de água
Sal marinho a gosto
Preparo
Refogue o alho, e a cebola no óleo quente. Misture a PTS, o shoyu, a páprica e metade da água. Tampe a panela e deixe cozinhar um pouco. Em seguida coloque o restante dos ingredientes e a água restante. Tampe novamente a panela e cozinhe por mais alguns minutos. Retire da panela, passe para um refratário, salpique o gergelim e sirva.
Fonte: Adaptada de Jasmine Alimentos
AMEI essa receita!
ResponderExcluirOi Elaine!!!Hummm que delicia,faço sempre a proteina da soja,mas assim nunca fiz...vou fazer com certeza!!!Obrigada por partilhar conosco!!!beijos
ResponderExcluirAline tudo de bom, né? Ainda não testei, mas dá água na boca só de pensar!
ResponderExcluirCristina, assim que fizer, volte e conte-nos como ficou... Abraço!
EU fiz e ficou uma delícia, normalmente o meu marido é quem faz pois as minhas sempre ficam sem sabor, mas essa receita eu fiz e ficou saborosa, aprovada!!!
ResponderExcluirCynthia, fico feliz que tenha gostado da receita. Obrigada por deixar seu comentário. Abraço!
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