Ingredientes
50 g de feijão branco cozido
1 cenoura pequena picada
1 alho-poró picado (só a parte branca)
1 xícara (chá) de espinafre picado
500 ml de caldo de legumes
1 folha de louro
1 talo de tomilho
1 abobrinha média picada
Preparo
Em uma panela, cozinhe todos os ingredientes, exceto o feijão, no caldo de legumes. Quando tudo estiver bem cozido, acrescente o feijão. Deixe no fogo por mais uns 5 minutinhos e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Fonte
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