Ingredientes
1 xícara de tofu drenado
1 colher (sopa) de azeite
1/4 de xícara de funghi (já hidratado, caso for desidratado)
1 colher (sopa) de alho-poró picado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
Sal a gosto
Preparo
Refoque o funghi no azeite, misture com o tofu e o restante dos ingredientes. Modele os hamburgueres e frite. Sirva como acompanhamento em refeições ou no pão com alface, tomate, batata palha, maionese vegetal, etc.
Fonte: Projeto Vegan - Fotos: Bruna Green
Oi, Elaine!
ResponderExcluirPassando só pra dizer q adorei o seu blog. Mto bacana, útil, bem organizado... Já até testei alguns pratos... rsrs. Estarei sempre por aki...
Beijos
Muito obrigada Joyce, suas palavras são um incentivo pra mim... Abraço!
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