Chips de Beterraba (vegana)

Ingredientes

Beterrabas
Sal
Azeite

Preparo

Preaqueça o forno a 130ºC. Descasque as beterrabas e com a ajuda de um mandolin corte-as em fatias finas. Disponha numa assadeira untada com azeite (não exagere na quantidade). Salpique com sal a gosto e leve ao forno cerca de hora e meia, duas horas, ou até obterem a textura desejada. Vire uma ou duas vezes as rodelas, para impedir que grudem na assadeira.

Fonte: Receita e foto do blog Receitas do Menu Verde