![Couve-Flor Picante Couve-Flor Picante (vegana)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9bKVIcgKci3FEsYFZfh-okzEGScaqY1RwbVXyGB-XcAB_jo8LSXQWPf6A4hRHwJTdfEsarpmy6P7yvxagONtAAzWPAp0X789zRoNA08QUX_sjDZTGXIggg2TTi52HpfSOJqDK0P2HPXw/s200/couve-flor-picante.jpg)
Ingredientes
1 cebola picada
1 colher (chá) de óleo
4 tomates sem pele e sem sementes picados
1 colher (sopa) de alcaparras
1 colher (sopa) de azeitonas pretas picadas
4 colheres (sopa) de vinho tinto
1 colher (sopa) de manjericão
1 couve-flor média cozida
Preparo
Doure a cebola no óleo e acrescente os tomates, as alcaparras, as azeitonas, o vinho e o manjericão. Tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo baixo, por cerca de 20 minutos, ou até ficar um molho espesso. Despeje sobre a couve-flor e sirva.
Rendimento: 4 porções
Fonte
Tão saudável.
ResponderExcluirBeijinho
Bom, né? E ainda por cima, delicioso!
ExcluirAbraço!