Ingredientes
1 fatia de melancia
3 colheres (sopa) de milho
1 colher (sopa) de coentro fresco picado
Vinagre de arroz a gosto
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Retire as sementes da melancia e corte-a em cubos.
Misture os demais ingredientes e tempere com sal, pimenta moída na hora e vinagre.
Nota - Não coloquei sal e gostei assim. Na receita original o milho é assado, mas usei de lata.
Usei vinagre de arroz, mas acho que pode usar qualquer vinagre que não seja forte, como o de cidra.
Fonte: receita e foto do blog Tertúlia de Sabores
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