Bolinhas de Grão-de-Bico (vegana)


Ingredientes

2 xícaras de grão-de-bico, demolhado de um dia para o outro e cozido em água e sal
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 cebola
3 dentes de alho
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
Cheiro-verde picadinho
Suco de 1/2 limão ou a gosto
Sal a gosto

Preparo

Triture o grão-de-bico com a cebola e o alho no processador, depois misture bem os demais ingredientes. A quantidade do limão fica a seu critério, coloque mais ou menos, de acordo com sua preferência. Faça as bolinhas e fritar em óleo quente. Fica bem crocante!

Fonte: A Delícia de Viver o Que Acredita

5 comentários:

  1. Será que se pode fazer "ao forno"...
    Pois por ser uma receita VEGANA, chama atenção pra Saúde...e ai vai FRITAR?
    Obrigada,
    :)

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Fica a seu critério fritar ou assar. Abraço!

      Excluir
    2. Experimenta, antes de colocar no forno, passar os bolinhos no azeite e depois na farinha de rosca com um pouco de colorau. Vai formar uma camadinha crocante como se você tivesse fritado.

      Excluir
  2. Fiz aqui e ficou ótimo! Obrigada pela receita!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Que bom que gostou, Luiza... Obrigada por comentar. Abraço!

      Excluir

Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.

Atenção!!!

Comentários com links não serão aceitos!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...