![Salada Verde com Molho de Mostarda Salada Verde com Molho de Mostarda (vegana)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9flcbXiX2YHUNdf5crenhn__geNoAxrkbOH_5mCmKC2CzihqgIY_U6OLQ3LG5h47gqJ788c86Pxf0HHWiyJvLyaYx5Wtn37yHmlfJF0B67mHlRTP5TlVTAOttD9nYallFN5E6Y2zv7h0/s200/salada-verde-com-molho-de-mostarda.jpg)
Ingredientes
Para a salada:
Alface roxa
Alface americana
Agrião
Tomate-cereja ou tomate-uva
Sementes de gergelim preto
Para o molho:
1 colher (sopa) rasa de mostarda Dijon
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (sopa) de suco de limão-siciliano
1 pitada de sal
Preparo
Coloque todos os ingredientes do molho em um recipiente pequeno, tampe e agite bem. Até que forme um molho homogêneo.
Coloque as folhas no prato junto com alguns tomates cortados ao meio. Espalhe o molho por cima e alguns fios de azeite. Finalize polvilhando as sementes de gergelim.
Fonte: Cozinha do Tenso
Este molho emulsionado de mostarda fica bom com qualquer salada! Experimentem!
ResponderExcluirEsse molho é realmente uma delícia... Adoro mostarda Dijon!
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