Salada de Repolho Roxo com Maçã e Nozes (vegana)

Salada de Repolho Roxo com Maça e Nozes (vegana)
Ingredientes

Repolho roxo
Maçã em cubos
Cebola em cubos pequenos
Salsa picada
Sal
Pimenta-do-reino
Vinagre de maçã
Azeite extra virgem
Nozes picadas

Preparo

Corte o repolho bem fininho e deixe de molho em água até a hora de montar a salada. Na hora de preparar a salada, escorra a água do repolho e coloque-o numa vasilha grande. Junte a maçã, a cebola e a salsa e misture bem. Tempere com sal, pimenta, vinagre e azeite. Salpique com as nozes e sirva.

Fonte: Receita e foto do blog Magia na Cozinha

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