Salada de Batatas e Ervilhas (vegana)

Salada de Batatas e Ervilhas (vegana)
Ingredientes

4 batatas médias
1 lata de ervilhas
1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço
4 colheres (sopa) de maionese vegetal
Sal, orégano e pimenta-do-reino
Cheiro-verde

Preparo

Cozinhe as batatas e depois de frias, corte-as em cubos médios. Em um recipiente grande acrescente as batatas cortadas, a ervilha escorrida e as azeitonas. Misture bem e adicione a maionese vegetal e os temperos: sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com cheiro-verde.

Fonte: Brincando de Cozinhar e Cia (adaptada)

2 comentários:

  1. Receitas maravilhosas! O cardapio semanal aqui de casa e montado todo com receitas do cantinho !!

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    1. Que legal, Denise... É gratificante saber que as receitas estão agradando. Seja sempre muito bem-vinda aqui e obrigada por comentar. Abraço! ♥

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Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.

Atenção!!!

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