Ingredientes
500 g de mandioca
1 cebola em cubinhos
1 dente de alho espremido
1 limão
Azeite
Sal
Pimenta-dedo-de-moça
Orégano
Preparo
Lave bem as mandiocas e cozinhe em água com uma pitada de sal até ficar bem molinhas. Espere esfriar.
Em uma tigela, misture a cebola em cubinhos, o alho espremido, o suco de limão, azeite, orégano sal e pimenta a gosto.
Adicione esse molho temperado por cima das mandiocas cozidas e já frias e sirva.
Fonte: Receita e foto do blog Brincando de Cozinhar e Cia
