Ingredientes
1 cebola roxa finamente picada
1 pimentão verde em cubos
1 pimentão vermelho em cubos
1 chili verde sem sementes, picado (não usei)
2 talos de aipo, cortado em tiras
Folhas de menta, picadas
Salsa picada
2 colheres (sopa) de azeite
Suco de meio limão
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
Preparo
Numa vasilha, junte o pimentão, a cebola, o aipo, a chili, a menta e salsa. Tempere com o azeite, limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Claudipédia Culinária
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