![Salada de Brócolis, Ervilha-Torta e Vagem Salada de Brócolis, Ervilha-Torta e Vagem (vegana)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTuPBI8ronZe_B2GaNBMxmEfwxQ5W58UOcJMkR3SqCFy-qIg817lMoCkdxVh8Ji7X2ZdtBQfF4Kon_Qx5QzOgvn7xzJ_6Hk4AJFdD38ad5WXAZCMjg5sGLeIgd0x2o_4C8lMMeikyFmyA/s200/salada-de-brocolis-ervilha-torta-e-vagem.png)
Ingredientes
Brócolis
Ervilhas-tortas
Vagens
Azeite
Alho frito granulado
Vinagre balsâmico
Sal
Preparo
De preferência, cozinhe tudo no vapor de 3 a 5 minutos (eu uso inclusive os talos e as folhas do brócolis), depois leve tudo para uma frigideira e refogue rapidamente com um fio de azeite e alho frito granulado a gosto. Para finalizar coloque vinagre balsâmico e uma pitada de sal. Sirva quente ou em temperatura natural.
Fonte: Receita e foto do blog Sabor Sonoro
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