Quiabo de Forno (vegana)


Ingredientes

Quiabo
Vinagre
Azeite
Lemon pepper

Preparo

Lave bem os quiabos, tire as pontinhas e corte-os em diagonal. Deixe de molho numa vasilha com água e vinagre (deixo uns 10 minutinhos e lavo em água corrente, se ele soltar muita baba, repito o processo). Escorra bem e passe os quiabos para uma assadeira antiaderente. Regue com azeite de oliva e misture de forma que todos os pedaços fiquem envolvidos pelo azeite. Tempere com lemon pepper e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 20 minutos (na metade, dê uma mexida na assadeira). Está pronto!

Fonte: Receita e foto do blog É Mamão com Açúcar

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