Ingredientes
1 avocado*
100 g de iogurte de soja frutas vermelhas
3/4 de colher (sopa) de açúcar
Preparo
Retire a polpa do abacate, misture com os outros ingredientes e bata no liquidificador até formar um creme liso. Deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.
*Avocado é uma variedade de abacate. Possui tamanho menor e concentra mais propriedades nutricionais. É também conhecido em vários países por ser o ingrediente principal do tradicional Guacamole, prato típico da culinária mexicana.
Fonte: Projeto Vegan - Foto: Bruna Green
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