![Sanduíche Integral Crocante Sanduíche Integral Crocante (vegana)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6CXNKnj3lNn27c7UiEJlpxocIaXnRv89C45bE2r2Y19JiH8F0pAUU2dEgRpk3qtXZSedv8r74v6zDgnbmOBQnCMltiVrle-1p3xPNn8N6B08s5RNxhfBNjmiczdTl5SBf6PpUytbt5Ig/s200/sanduiche-integral-crocante.png)
Ingredientes
1 tomate
1/2 pepino
1 colher (sopa) de azeite
1 pitada de sal
Pimenta-do-reino branca moída a gosto
1 colher (sobremesa) de cheiro-verde picado
8 fatias de pão de forma integral*
4 fatias de VeganCheese da Superbom ou o queijo vegetal de sua preferência
*Leia o rótulo e certifique-se de que não há ingredientes de origem animal.
Preparo
Fatie o tomate em rodelas finas e reserve. Fatie o pepino, com casca, também em rodelas. Tempere o tomate e o pepino com azeite, sal e pimenta, misture, e finalize com cheiro-verde. Sobre quatro das fatias de pão (torrados ou não), coloque as fatias de queijo vegetal e sobre elas faça uma camada de tomates e outra de pepinos. Com as demais fatias de pão, feche os sanduíches e sirva.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Rg Nutri na Cozinha (adaptada)