Ingredientes
5 espigas de milho
1 xícara de leite de arroz bem grosso
1 colher (chá) de essência de baunilha
4 colheres (sopa) de açúcar cristal (ou a gosto)
3 colheres de sementes de linhaça demolhadas em água filtrada por meia hora*
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
* Água suficiente apenas para cobrir a linhaça.
Preparo
Retire o milho da espiga e coloque no liquidificador juntamente com os demais ingredientes. Bata. Coloque numa forma antiaderente e leve ao forno.
Fonte: Receita e foto do blog Ser Vegana
