![Patê de Abobrinha e Amêndoas Patê de Abobrinha e Amêndoas (vegana)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguu34yx5S1nK75bVtSrSQqOB7iooJtbtjBz3Aml5ndeRZCHG9VGLP27Y6hP2jJGV_9z3DjSM6DMIsp8qCUQliIHpRtOLVz2BR0zsG0tzJx7GeIqYv6bOQMd0fdeKJ-4gSHsFIb5UYR1pk/s200/pate-de-abobrinha-e-amendoas.png)
Ingredientes
1 xícara de amêndoas (deixe-as de molho na água durante a noite)
2 abobrinhas pequenas, cortadas em cubos
2 dentes de alho picados finamente
Suco de ½ limão ou a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva (para regar)
Preparo
Coloque todos os ingredientes em um processador ou liquidificador até formar um purê homogêneo. Regue com um pouco de azeite e sirva.
Dica - Fica ótimo com torradas. Essas foram feitas com azeite e chimichurry.
Fonte: Receita e fotos do blog Na Cozinha Dela
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