Mousse de Inhame com Chocolate (vegana)

Ingredientes

3 inhames ou cará (aproximadamente 500 g)
500 ml de leite de castanha-de-caju (ou até obter uma consistência cremosa)
3 colheres de açúcar mascavo ou de coco
1 colher (sopa) de cacau em pó

Morangos ou outra fruta de sua preferência (para decorar)

Mousse Fit de Chocolate e Avocado (vegana)

Ingredientes

2 avocados
4 colheres (sopa) de leite vegetal
5 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de aveia moída
1 colher (sopa) de sementes de linhaça moídas

Mousse de Cacau com Morangos (vegana)

Ingredientes

Para o mousse:
1/2 abacate maduro
100 ml de suco de laranja
2 colheres de açúcar de coco ou açúcar demerara
3 colheres (sopa) de cacau em pó
5 gotas de baunilha