Ingredientes
2 batatas inglesas médias
2 colheres (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de salsa picada
Preparo
Descasque as batatas e corte em cubos médios. Cozinhe em água fervente até amaciar, sem amolecer demais. Escorra e reserve. Aqueça o azeite e adicione as batatas. Vá mexendo com cuidado até que estejam douradas de todos os lados. tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Sua Dieta
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