Ingredientes
8 fatias de pão de forma integral
50 g de mini cenoura
50 g de mini rabanete
50 g de mini abobrinha
5 colheres (chá) de azeite
1/4 de limão
1 maço pequeno de alface americana
2 tomates sem pele
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Preparo
Limpe e corte com a ajuda de um mandolin os legumes. Faça um vinagrete com o azeite e o suco do limão. Reserve. Disponha sobre o pão os legumes laminados e tempere com o vinagrete, sal e pimenta. Coloque a alface e as fatias de tomate.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Paladar
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