Ingredientes
Para a salada:
450 g de milho em conserva
2 tomates picados em cubinhos
1 pepino picado em cubinhos
1 pimentão picado em cubinhos
1 cebola picadinha
Para o molho:
1 dente de alho picadinho
4 colheres (sopa) de vinagre de arroz
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de mostarda
1/2 colher (chá) de sal
Preparo
Coloque em uma tigela o milho, os tomates, o pepino, o pimentão e a cebola. Misture os ingredientes do molho, despeje por cima da salada e deixe descansar alguns minutos para pegar gosto.
Fonte: Portal Alto Paraíso
Oi Elaine, descobri seu blog pesquisando sobre vegetarianismo e gostei muito do conteúdo e das receitas. Maravilhosas! Quero testar algumas. Mas o que mais me chamou a atenção é que moramos vizinhas. Eu sou de Lins!
ResponderExcluirSou nutricionista, tenho 47 anos, 3 filhos já bem crescidinhos (rsrs) e hoje faz uma semana que "estou" vegetariana e quero muito "ser" verdadeiramente uma pessoa vegetariana. Sempre visito blogs e sites relacionados ao vegetarianismo porque gosto muito do tema. A carne nunca me caiu bem e sempre tive problemas com ela. Mas o que mais pesou na minha decisão não foi apenas a questão orgânica, mas sim o meu lado ambientalista e humanista. Estou me sentindo muitoooo bem e isso eu já previa. Tb tenho um blog mas acho que vou "inaugurar" um novo blog, hehehe, pra narrar minhas aventuras gastronômicas como vegetariana.
Vou deixar meu e-mail pra gente se comunicar até o blog ficar pronto e até lá gostaria de conversar com pessoas vegetarianas há mais tempo na estrada. Posso contar com sua ajuda e sabedoria?
Meu e-mail: enenutri@gmail.com
Um gde abraço
Adriene
Oi Elaine adorei seu blog. Como ele é útil para mim. Obrigada.Bjs
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