Massa com Acelga (vegana)

Ingredientes

300 g de massa da sua preferência
Folhas de acelga
2 dentes de alho
1/2 cebola
4 colheres de shoyu
Sal, azeite, gengibre fresco, açúcar

Preparo

Aqueça azeite e doure o alho e o gengibre. Junte a cebola e deixe dourar. Entre com a acelga e deixe murchar. Acrescente o açúcar, o sal, o shoyu e deixe reduzir. Junte a massa (previamennte cozida) e sirva em seguida.

Fonte: Manhã Gazeta