Salada de Acelga com Abacaxi e Molho de Vinagre Balsâmico

Ingredientes

Para o molho:
1/4 de xícara de vinagre balsâmico
1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem

Pacotinhos de Acelga Recheados com Cogumelos (vegana)

Ingredientes

1 colher (café) de azeite
1/2 xícara de shitake
1/2 xícara de shimeji

Acelga Picante (vegana)

Ingredientes

200 g de acelga (aproximadamente)
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de páprica picante

Charutinho de Acelga com Arroz Integral e Abobrinha (vegana)

Ingredientes

15 folhas grandes de acelga
3/4 de xícara de arroz integral
1 xícara de cenoura ralada

Arroz Colorido com Mix de Shitake e Couve Chinesa (vegana)

Ingredientes

Para o arroz colorido:
1 cenoura ralada
1/2 xícara de lentilha

Acelga Chinesa Refogada (vegana)

Ingredientes

3 maços de acelga chinesa
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado

Arroz Cateto Cremoso com Beterraba (vegana)

Ingredientes

2 1/2 xícaras de água
1 xícara de arroz cateto
1 colher (chá) de azeite

Acelga ao Estilo Chinês (vegana)

Ingredientes

1/2 acelga lavada e picada grosseiramente
1 colher (sobremesa) de óleo de gergelim
1 colher (sobremesa) de óleo de girassol

Canja Diferente (vegana)

Ingredientes

1 abóbora comum, pequena, cortada em cubinhos
3 batatas cortadas em cubinhos
1 haste de alho-poró bem picadinho

Stir-Fry de Vegetais e Eryngui (vegana)

Ingredientes

3 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho fatiados finamente
1 cebola grande em pétalas

Acelga Refogada com Shoyu (vegana)

Ingredientes

1/2 maço de acelga
1/2 cebola cortada em cubinhos
1 dente de alho

Salada com Toque Oriental (vegana)

Ingredientes

50 g de gengibre picado
100 g de talos de salsão
2 limões-cravo

Salada com Linhaça e Quinua (vegana)

Ingredientes

8 folhas de alface crespa
6 folhas de acelga
3 xícaras de agrião

Sopa Genovesa (vegana)

Ingredientes

8 xícaras de caldo de legumes
1 cebola grande picada
3 talos de salsão picados

Salada de Acelga com Chuchu e Tomate (vegana)

Ingredientes

1 acelga
2 tomates maduros
1/2 cebola picada

Acelga com Toque Oriental (vegana)

Ingredientes

1 maço de acelga
1 colher (sopa) de gengibre picado
1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado

Yakissoba do Templo Zu Lai (vegana)

Ingredientes

200 g de champignon fatiado
1/2 cenoura fatiada
1/2 repolho cortado em quadrados

Salada com Verduras e Frutas (vegana)

Ingredientes

Para a salada:
1 xícara de alface
1 xícara de agrião

Salada de Acelga com Frutas (vegana)

Ingredientes

3 xícaras de acelga cortada em tiras finas
1/2 maço de rúcula
1 xícara de abacaxi cortado em cubos

Mistura de Vegetais (vegana)

Ingredientes

1 cenoura cortada em palitos
1 xícara de brócolis picado
1 xícara de couve-flor picada
1 xícara de ervilhas frescas