Ingredientes
1 cenoura cortada em palitos
1 xícara de brócolis picado
1 xícara de couve-flor picada
1 xícara de ervilhas frescas
1/2 xícara de água
1/2 xícara de shoyu
2 colheres de óleo de gergelim
1 cebola grande cortada em pedaços
2 xícaras de acelga cortada em pedaços grandes
Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e refogue a cebola. Acrescente os vegetais e mexa por uns 5 minutos. Coloque o shoyu e a água. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até amaciar. Tampe a panela para o liquido diminuir um pouco. Quando isso acontecer, retire do fogo e sirva.
Rendimento: 6 porções
Fonte
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