Sanduíche com Tomates Fritos (vegana)

Sanduíche com Tomates Fritos (vegana)

Ingredientes

Fatias de queijo vegano de sua preferência
Cebola em rodelas
Tomate em fatias
Rúcula
Azeite

Preparo

Frite a cebola no azeite e reserve. Na mesma frigideira frite rapidamente o tomate e reserve. Monte seu sanduíche num pão ciabatta vegano, colocando o queijo, a cebola, o tomate, a rúcula e regue com o azeite.

Fonte (adaptada)

2 comentários:

  1. Que delícia! Mas onde posso comprar queijo vegano??

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  2. corujabicuda, o queijo vegano encontrado com mais facilidade ainda é o tofu. Há outras opções feitas de modo artesanal e através de iniciativas individuais, o que acaba limitando um pouco o acesso a esses produtos. Aqui no Cantinho Vegetariano você encontra algumas receitas, como a do "queijo de macadâmia com ágar-ágar" ou o "vegcheddar". Há uma comunidade sobre o assunto no Orkut também. Qualquer coisa entre em contato por e-mail que eu te passo mais algumas dicas. Abraço!

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Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.

Atenção!!!

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