Sopa de Alface (vegana)

Sopa de Alface (vegana)
Ingredientes

7 xícaras de alface picada
1/2 xícara de cebola
2 dentes de alho
3 colheres (sopa) de azeite
1 litro de água
2 xícaras de batata picada
1 colher (sopa) de óleo
Cheiro-verde a gosto
Sal a gosto

Preparo

Faça a higienização da alface e reserve. Doure a cebola e o alho no azeite e acrescente a alface. À parte, coloque numa panela a água e a batata para cozinhar. Quando estiver cozida, bata no liquidificado e reserve. Acrescente a alface refogada e bata novamente. Salpique com um pouco de cheiro-verde e sirva com croutons.

Fonte

4 comentários:

  1. Este comentário foi removido pelo autor.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Que bom... Fico feliz que tenha gostado!

      Excluir
  2. Respostas
    1. Sou até suspeita pra falar, Duda... Adoro sopas!

      Excluir

Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.

Atenção!!!

Comentários com links não serão aceitos!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...