![Sopa de Alface Sopa de Alface (vegana)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju-EIG4jY_1QvWfuH7s2uVEus_cfoBHeRqT_4iyhzFdKVT557hZxztZqfzyd_xSu8jOWmu2WS4f8vW666eMcplYOZYlYs2vFlr2Dyh2fJQmdHsQvvTix1O9C9DrUd8TaYsd7pIchjv4EI/s200/sopa-de-alface.jpg)
Ingredientes
7 xícaras de alface picada
1/2 xícara de cebola
2 dentes de alho
3 colheres (sopa) de azeite
1 litro de água
2 xícaras de batata picada
1 colher (sopa) de óleo
Cheiro-verde a gosto
Sal a gosto
Preparo
Faça a higienização da alface e reserve. Doure a cebola e o alho no azeite e acrescente a alface. À parte, coloque numa panela a água e a batata para cozinhar. Quando estiver cozida, bata no liquidificado e reserve. Acrescente a alface refogada e bata novamente. Salpique com um pouco de cheiro-verde e sirva com croutons.
Fonte
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirQue bom... Fico feliz que tenha gostado!
ExcluirMuito bom, gostei!
ResponderExcluirSou até suspeita pra falar, Duda... Adoro sopas!
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