Bolo de Caneca no Vapor (vegana)

Bolo de Chocolate no Vapor (vegana)
Ingredientes

1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de óleo
1/2 colher (chá) de fermento
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de vinagre
Leite vegetal de sua preferência
Gotas de baunilha
Adoce a gosto

Preparo

Misture tudo (menos o vinagre) e coloque leite vegetal até ficar uma massa bem pesada. Acrescente o vinagre por último, coloque a massa numa forrminha de bolo e cubra com papel alumínio. Leve numa panela a vapor que dever estar com a água fervendo e cozinhe por cerca de 20 minutos. Faça o teste do palito.

Fonte - Receita e foto de Marli Madureira Carneiro

2 comentários:

  1. Posso assar esse bolinho em uma caneca no microondas?

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    Respostas
    1. Lari, eu acho que dá sim. Comece com 30 segundos + 30 segundos... até ficar pronto. Cuidado com o tamanho da caneca para não transbordar. Abraço!

      Excluir

Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.

Atenção!!!

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