Salada de Abobrinha com Tomate-Cereja (vegana)

Salada de Abobrinha com Tomate-Cereja (vegana)
Ingredientes

Abobrinha
Tomates-cereja
Cebola picada
Cebolinha picada
Limão
Azeite
Pimenta-do-reino
Sal

Preparo

Corte a abobrinha em pedaços grandes e cozinhe em bastante água com sal e um pouco de azeite. Escorra e reserve. Corte os tomates-cereja ao meio e junte-os à abobrinha. Tempere cebola, cebolinha, limão, azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Fonte: Receita e foto do blog Come-se

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