Ingredientes
5 batatas do tipo asterix, bem lavadas e cortadas em meia-lua (com a casca)
1 ramo de alecrim
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Preparo
Preaqueça o forno em 200ºC por 10 minutos. Ajeite as batatas cortadas com a casca numa assadeira (de preferência use uma de teflon), tempere com sal e regue com azeite. Salpique as folhinhas de alecrim sobre as batatas e leve ao forno bem alto (220ºC) por 10 a 15 minutos, ou até perceber que as batatas estão douradas e estufadinhas.
Rendimento: 1 porção média
Fonte: Receita e foto de Fabiana Pinfildi, do blog Figos e Funghis
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