Ingredientes
500 g de batatas cozidas com a pele
100 ml de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de sementes de cominho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
Retire a pele das batatas e corte-as em gomos. Leve uma frigideira ao fogo com o azeite e o alho picado. Quando o alho começar a frigir, adicione as batatas. Polvilhe com as sementes de cominho e temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe saltear até começarem a ficar douradas. Sirva em seguida.
Fonte: Receita e foto do blog Cinco Quartos de Laranja
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