![Salsa Verde de Tomates Grelhados Salsa Verde de Tomates Grelhados (vegana)](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1961e15WdOIy_aKPiPyT7NKSRy6FaWNEVzV-qXnipkYV_54bEnRSrrl5T-YGa_xGJ702gbgZYzcj-Nt2HawJeCE2oEBcppCrhClImqC5nNLWaSjCmSzVbd33CADXiR8DdbFl72pJTp4/s400/salsa-verde-de-tomates-grelhados.png)
Ingredientes
700 g de tomates verdes
1/2 cebola pequena, picada
1 pimenta jalapeño pequena, sem sementes, picada
1/4 de colher (chá) de alho em pó
1/4 de colher (chá) de cominho em pó
1/8 de colher (chá) de pimenta moída na hora
1/2 colher (chá) de sal (ou a gosto)
Suco de 1 limão
Azeite de oliva e coentro fresco a gosto
Preparo
Corte os tomates em fatias de cerca de 2 cm, tempere-as com com azeite de oliva, sal e pimenta a gosto e leve para grelhar (na churrasqueira ou grill) até que cada lado esteja ligeiramente carbonizado (não deixe muito tempo ou será difícil removê-las). Coloque os tomates verdes grelhados com os demais ingredientes no processador de alimentos e pulse até obter a consistência desejada. Verifique os temperos e corrija, se necessário. Sirva com tortillas.
Rendimento: 2 xícaras (aproximadamente)
Créditos: Receita e fotos do blog WonkyWonderful
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