Ingredientes
3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
1 batata média cortada em cubinhos
3 xícaras de água
2 tomates picados (com pele e sementes)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
Bata o feijão, a água e o tomate no liquidificador.
Coloque o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhe até que esta esteja macia (se ficar muito grosso, acrescente mais água).
Prove e acerte o sal, se necessário.
Salpique com pimenta-do-reino a gosto, e sirva.
Fonte: Chefe de Cozinha
