É certo comer ovos de galinhas agora livres, que a gente resgatou e cuida?

Por Sônia T. Felipe

Por que comer ovos de galinhas agora soltas e felizes, cuidadas por alguém que as resgatou? Para obter nutrientes? Mas não é possível obtê-los a partir de fontes vegetais?

Ainda que ninguém mais esteja explorando estas galinhas que estão sob a responsabilidade de uma cuidadora consciente, os ovos que elas botam não são propriamente para alguém comer. São para elas darem continuidade à espécie delas.

Se a gente come ovos destas galinhas livres, a gente não ajuda a dar continuidade à espécie delas. A gente ajuda a perpetuar a crença de que temos direito de nos alimentar de matérias animais.

O que há de errado em comer ovos?

Por Vera Regina Cristofani

Quando conversamos com as pessoas sobre o veganismo, é comum concordarem que é errado causar sofrimento, dor e matar os animais para produzir carne e laticínios, mas muitas delas não veem nenhum problema em comer ovos, porque isso não envolve sofrimento e morte de animais.

Todavia, ao nos informarmos sobre o assunto, entendemos que há inúmeros problemas, e eles são verdadeiramente horríveis, envolvidos nesse hábito. Um deles, por exemplo, é que os pintinhos machos são moídos vivos, mortos com gás, eletrocutados ou sufocados, pois eles não têm valor comercial para a indústria por não produzirem ovos e não crescerem rápido o suficiente para virarem carne. Outras práticas comuns da indústria de ovos é a debicagem que consiste em cortar uma parte do bico sem o uso de anestésico e a manipulação do ciclo de postura das galinhas pela privação de alimento que causam sofrimento horrendo às aves.

México detecta vírus H7N3 em 12 granjas

Mesmo vírus, no ano passado, obrigou o país a sacrificar 22 milhões de galinhas produtoras de ovos

As autoridades mexicanas afirmaram ter detectado o vírus da gripe aviária H7N3, "altamente patogênico", em 12 granjas da empresa avícola Bachoco. O mesmo vírus, no ano passado, obrigou o país a sacrificar 22 milhões de galinhas produtoras de ovos.

"Localizamos outras cinco granjas afetadas, o que eleva a 12 o número de unidades produtivas com a presença do vírus", informou a Secretaria de Agricultura, Gado, Desenvolvimento Rural, Pesca e Alimentação, em um comunicado.

Bem-vinda ao mundo, pequenina!

Você que acabou de nascer e teve o biquinho decepado. Deve estar doendo muito eu sei. É para que você não bique a si mesma e nem às tuas companheiras quando se sentir desesperada. E acredite: você vai se sentir desesperada!

Irá para uma cela agora, que quando crescer mal caberá teu corpo. Não conseguirá esticar as asas, se espreguiçar, saltar e muito menos andar. Jamais saberá o que é ciscar, fazer ninhos, se empoleirar...só sentirá o desejo latejando sem entender direito.

Por trás da dúzia de ovos na porta da sua geladeira

Não importa se os ovos são brancos, como os de granjas, ou se são caipiras, de sítios comerciais. Sempre haverá crueldade e exploração de animais. O próprio fato de existir compra e venda de animais em qualquer negócio já caracteriza a exploração. A partir do momento que um animal é citado como fonte geradora de renda para um ser humano, ali está a exposta a escravidão.

A indústria de ovos cria bilhões de filhotes de galinha por ano. No ato da “seleção”, os machos e os filhotes com problemas causados por serem chocados de forma artificial são “descartados”, jogados literalmente no lixo. Muitas vezes são enviados diretamente para um moedor (ainda vivos) e posteriormente transformam-se em ração para os animais que ainda estão vivos. Já as filhotinhas fêmeas serão novas galinhas poedeiras num ciclo insano que visa apenas uma coisa: o lucro.

A carne branca é uma grande ilusão

“É sempre possível acordar alguém que esteja dormindo, mas barulho algum vai acordar alguém que finja dormir.” Jonathan Safran-Foer

Desde 2005, quando participei da fundação do primeiro grupo gaúcho da Sociedade Vegetariana Brasileira, já conversei com centenas de pessoas no nosso estande, por internet e em eventos. Nessas conversas foi possível destacar uma série de mitos sobre vegetarianismo que ainda estão entranhados no pensamento de muita gente. Alguns dizem respeito à ingestão de proteína (“mas de onde você tira sua proteína?”), à suposta sensibilidade das plantas (“mas o tomate também sente dor”), à criação de crianças vegetarianas (“respeito sua opção, mas não queira forçar os seus filhos!”), e a muitas outras opiniões cambaleantes transformadas em fatos incontestáveis. A maioria dessas ideias obtusas vai aos poucos dando lugar à informação bem fundamentada e ao bom senso. Mas um dos mitos permanece, sempre forte, o da carne branca.