Ingredientes
6 batatas médias descascadas
Água, o suficiente
1 tablete de caldo de legumes
6 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Preparo
Cozinhe as batatas na água fervente com o caldo de legumes por cerca de 20 minutos ou até que estejam macias. Em seguida, escorra a água e coloque as batatas em uma assadeira. Coloque 1 colher (sopa) de azeite sobre cada batata, salpique a salsinha e leve ao forno médio (180º C) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Pitada.com (adaptada)
Estou tentando... abandonar as carnes! A vermelha já foi, graças!
ResponderExcluirMuito bom saber disso, Ilza... Espero que o blog seja um aliado nesse processo de transição. Abraço!
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