Sanduíche de Pão Sírio com Guacamole (vegana)

Sanduíche de Pão Sírio com Guacamole (vegana)
Ingredientes

Para o guacamole:
1 abacate grande ou dois pequenos
1 cebola picadinha
1 tomate sem pele e sem sementes picado em cubinhos
2 limões
Coentro a gosto
Sal

Para o sanduíche:
Pão sírio
Alface
Tomate em rodelas

Preparo

Raspe a polpa do abacate e coloque um recipiente. Repique-a grosseiramente e reserve. Misture à polpa, o tomate, a cebola, o coentro, o suco do limão e o sal. Mexa bem até atingir uma textura cremosa com pedaços de abacate. Leve à geladeira até ficar gelado. Agora basta montar o sanduíche e aproveitar essa delícia!

Dica - Coma o sanduíche em um prato com garfo e faca para que o mesmo não desmonte.

Fonte: Receita e foto do blog Receitas do Boi

2 comentários:

  1. Amigos, essa receita é maravilhosa. Nunca tinha feito guacamole antes e foi um sucesso aqui em casa. Todos adoraram. Tinha esquecido de comprar o coentro e resolvi colocar um pouquinho de gengibre que amo. Ficou divino. Obrigada por dividir conosco essa iguaria.

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    Respostas
    1. Que bom, Ana... Fico feliz que a receita tenha agradado. Obrigada por comentar. Abraço!

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Obrigada por visitar o Cantinho Vegetariano e deixar um comentário... Tentarei responder o mais breve possível.

Atenção!!!

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