
Ingredientes
4 batatas cortadas em cubinhos
1 maço de agrião limpo
5 dentes de alho
Curry
Açafrão
Colorau
Azeite
Sal
Preparo
Repique as folhas e os talinhos do agrião previamente limpo. Em uma panela grande, refogue o alho no azeite, quando dourar acrescente a batata, cubra com um pouco de água e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar al dente. Acrescente o agrião, o curry, o açafrão e o colorau. Verifique o sal e deixe a panela destampada no fogo alto para secar a água e desligue (a água que o agrião solta termina o cozimento da batata).
Fonte: Receita e foto do blog Receitas do Boi
Agrião cozido ??? nunca pensei nisso!!! Vou fazer.... obrigada!!!
ResponderExcluirDepois volte e diga-nos o que achou do resultado... Abraço!
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