Salada de Frutas com Calda de Maracujá e Laranja (vegana)

Ingredientes

Para a salada:
1 manga picadinha
2 kiwis picadinhos
1 pera
1/2 xícara de uvas
1 xícara de mamão picado
3 bananas prata
1 colher (sopa) de goji berry

Para a calda:
2 maracujás azedos
1/3 de xícara de suco de maracujá concentrado
1/2 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de água
3 colheres (chá) de amido de milho
Adoce a gosto

Preparo

Salada:
Misture todas as frutas e coloque numa tigela ou em taças individuais.

Calda:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar e sirva sobre as frutas picadinhas.

Fonte: Receita e foto de Marli Madureira, do blog Na Casa da Ma