Ingredientes
2 colheres (sopa) de melado de cana ou agave
1 colher (sopa) de dill (endro)
1 colher (café) de sal
1 chuchu com casca
2 batatas com casca
1 abobrinha com casca
1/2 abóbora japonesa com casca
1/3 de xícara de azeite de oliva
Preparo
Misture o azeite com o melado, o dill e o sal. Em uma assadeira, disponha os legumes e regue com o molho. Leve para assar até dourarem e sirva ainda quente.
Rendimento: 6 porções
Fonte: RG Nutri na Cozinha (adaptada)
