Farofa Crocante de Milho (vegana)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de cebola picadinha, ou a gosto
2-3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 lata de milho em conserva, drenado

Shimeji ao Vinho Branco e Batata Palha (vegana)

Ingredientes

1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Arroz com Passas e Batata Palha (vegana)

Ingredientes

4 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados ou a gosto
2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou a gosto

Salada de Festa (vegana)

Ingredientes

2 talos de salsão ralado
1/2 xícara de uvas-passas brancas
1/2 xícara de nozes picadas

Bolo Salgado de Escarola com Tofu (vegana)

Ingredientes

Para o recheio de escarola:
1 maço de escarola com 4 pés
5 dentes de alho amassados

Arroz com Batata Palha, Milho e Pimentão Vermelho (vegana)

Ingredientes

Arroz
Milho fresco ou em conserva
Pimentão vermelho em tiras finas