Torta-Pizza (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
3 xícaras de farinha de trigo
125 ml de água

Recheio de Legumes para Pastel (vegana)

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho amassado
1/2 cebola pequena picadinha

Torta de Palmito Rápida (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
3/4 de xícara de óleo
1 e 1/2 colher (sopa) de sementes de linhaça deixada previamente em molho em água filtrada
1 e 1/2 xícara de leite vegetal (utilizamos o de soja)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo branca

Abóbora Recheada com Trigo (vegana)

Ingredientes

2 abóboras de pescoço pequenas
1/2 xícara de trigo em grãos
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva

Sopa Fria de Pepino e Abacate (vegana)

Ingredientes

1 abacate maduro
1 pepino
1 cebola

Salada de Festa (vegana)

Ingredientes

2 talos de salsão ralado
1/2 xícara de uvas-passas brancas
1/2 xícara de nozes picadas

Sanduíche Natural (vegana)

Ingredientes

4 colheres (sopa) de abacate amassado
2 colheres (sopa) de requeijão vegano
6 nozes bem picadas

Sanduíche de Tomate (vegana)

Ingredientes

Pão de forma*
Tomate
Tofupiry ou requeijão vegano

Pacotinhos de Acelga Recheados com Cogumelos (vegana)

Ingredientes

1 colher (café) de azeite
1/2 xícara de shitake
1/2 xícara de shimeji

Bolinho Frito de Batata com Mini Milho (vegana)

Ingredientes

2 batatas grandes
2 xícaras de panko ou farinha de rosca
1 colher (chá) de gengibre ralado ou gengibre em pó a gosto

Batata Assada Recheada com Salsicha (vegana)

Ingredientes

4 batatas grandes
4 salsichas vegetais cortadas em rodelas
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada

Sanduíche Bicolor (vegana)

Ingredientes

30 fatias de pão de forma sem casca

Para o recheio de pepino:
1/2 xícara de pepino com casca, sem semente, ralado grosso

Pizza de Escarola (vegana)

Ingredientes

4 fatias de pão de forma
2 xícaras de escarola fatiada
1 e 1/2 xícara de tofu amassado