Cestinhas de Palmito e Brócolis (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Torta de Palmito Rápida (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
3/4 de xícara de óleo
1 e 1/2 colher (sopa) de sementes de linhaça deixada previamente em molho em água filtrada
1 e 1/2 xícara de leite vegetal (utilizamos o de soja)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo branca

Tortinha de Palmito (vegana)

Ingredientes

Para o recheio:
300 g de palmito picado
2 xícaras* de água

Palmito Assado com Melado e Mostarda (vegana)

Ingredientes

3 toletes de palmito
1 colher (sopa) de melado de cana
1 colher (sopa) de molho de mostarda

Folhadinho com Creme de Palmito e Ervilhas (vegana)

Ingredientes

Para o creme de palmito:
1 cebola
4 dentes de alho espremidos

Palmito Pupunha à Moda da Roça (vegana)

Ingredientes

2 palmitos pupunha in natura (só a parte macia)
2 colheres (sobremesa) de óleo
3 dentes de alho amassados

Arroz Selvagem com Palmito e Tomate (vegana)

Ingredientes

2 1/2 xícaras de água
1 xícara de arroz selvagem
1 colher (chá) de azeite

Palmito Pupunha em Papillote (vegana)

Ingredientes

500 g de toletes de palmito pupunha
60 ml de azeite
Sal e pimenta a gosto

Salada de Lentilha (vegana)

Ingredientes

1 xícara de lentilha cozida
1/2 abobrinha picadinha cozida (sem o miolo)
3 toletes de palmito picados

Mini Cuscuz Paulista (vegana)

Ingredientes

1 litro de caldo de legumes
6 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva
1 cebola

Arroz Primavera (vegana)

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de arroz branco cru
3 xícaras de água quente
1 cebola grande descascada e fatiada

Palmito Pupunha Assado (vegana)

Ingredientes

4 toletes de palmito pupunha fresco na barca
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (café) de sal

Salada de Cenoura e Cominho Tostado (vegana)

Ingredientes

2 cenouras raladas
1 punhado de sementes de girassol
1 punhado de uvas-passas

Macarrão Primavera (vegana)

Ingredientes

1 pacote de macarrão curto (penne, parafuso, tortilhone) sem ovos
1 cebola média em cubinhos
2 cenouras médias cozidas cortadas em cubos

Canelone de Palmito (vegana)

Ingredientes

Massa para lasanha*
250 g de palmito em conserva escorrido
Molho de tomate

Risoto Brasileirinho (vegana)

Ingredientes

3 xícaras de arroz cozido
1 pimentão picado em quadradinhos ou como preferir
1 xícara de palmito picado

Pastel de Palmito (vegana)

Ingredientes

1/2 xícara de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados

Lasanha com Creme de Tofu, Brócolis e Palmito (vegana)

Ingredientes

Para o molho de tomates:
10 tomates grandes
Alho picado a gosto
Manjericão fresco a gosto
Sal
Azeite

Batata com Creme de Milho, "Bacon", Palmito e Champignon (vegana)

Ingredientes

5 batatas grandes
1 vidro de palmito
1 vidro de champignon

Pizza de Vegarella com Palmito e Azeitonas (vegana)

Ingredientes

Para a massa:
1 e 1/3 copo de água
3/4 de colher (chá) de sal